Wat van ver komt, is niet altijd lekker.
Het gemiddelde land- en
 tuinbouwproduct wordt duizenden
 kilometers vervoerd en soms jaren
 opgeslagen in koel- en of vriescellen.

Deze globalisering van de
 voedselvoorziening schaadt het milieu,
de gezondheid, de gemeenschap
en vooral de smaak!


is een kleinschalig bedrijf
wat zelfvoorzienend werkt.
En hierdoor land, voedsel en
mensen weer met elkaar verbindt.